Sep 5, 2026 | Actualidad, Economía / Economía del Agro, Ganadería
Con una innovadora planta de 17.000 metros cuadrados, la firma cordobesa apuesta a la máxima eficiencia, trazabilidad sin margen de error y un salto tecnológico clave para competir en el mercado global.
Buenos Aires sábado 5 septiembre (PR/26)– En plena sintonía con el momento dinámico que atraviesa la ganadería, la empresa cordobesa Biofarma dio un paso histórico al inaugurar su flamante planta de elaboración de núcleos y premezclas vitamínico-minerales. Esta impresionante obra permitirá triplicar su capacidad de producción actual y responder con precisión a las elevadas exigencias del mercado.
La millonaria inversión de USD 20 millones no solo consolida de manera firme su liderazgo dentro del territorio nacional, sino que también potencia sus oportunidades de exportación. Todo esto se traduce en un pilar indispensable para ganar eficiencia operativa y mantener un nivel de competitividad indiscutible.
Las viejas instalaciones urbanas donde nació la compañía ya habían alcanzado su límite estructural absoluto. Al respecto, Marcelo Vilosio, Gerente General de la firma, explicó con total claridad que operaban al máximo posible, fabricando hasta 7.000 toneladas mensuales en tres turnos ininterrumpidos que incluían sábados enteros.
Ante este escenario tan complejo, hace dos años adquirieron un estratégico predio de cuatro hectáreas cerca del aeropuerto de Córdoba. Allí levantaron modernas oficinas corporativas, un laboratorio de control de calidad de primer nivel y la enorme estructura de 17.000 metros cuadrados que hoy reemplaza a la antigua fábrica.
El verdadero salto cualitativo radica en la escala productiva: las nuevas instalaciones permiten alcanzar unas 20.000 toneladas mensuales operando en solo dos turnos. Al arrancar trabajando en un único turno, ya producirán entre un 20% y 30% más que antes, reduciendo fuertemente los costos operacionales.
Innovación tecnológica, robótica y cultura de trabajo
Llevar adelante un proyecto de semejante envergadura demandó combinar fondos propios con financiamiento bancario privado en dólares. La construcción empleó a más de 300 personas en sus diversas etapas, representando la apuesta económica más trascendente en la historia de esta empresa familiar.
Esta transformación no es meramente edilicia, sino que integra una automatización integral que abarca desde la dosificación exacta de microingredientes hasta el embolsado y paletizado. Según los proveedores internacionales, es la planta de nutrición animal más moderna de Latinoamérica.
El desafío más complejo reside en el aspecto cultural y de capacitación, enseñando al personal a interactuar diariamente con la robótica avanzada, como los vehículos autónomos de traslado interno. Mantener las fuentes laborales exige una actualización constante: «Si no invertís y te aggiornás, en cinco años quedás afuera del partido», reflexionó Vilosio.
Seguridad de procesos y cinco líneas independientes
Un eje medular para la nutrición animal actual es contar con estándares de máxima exigencia. Por ello, la planta opera bajo un estricto sistema de trazabilidad por código de barras desde el ingreso de la materia prima, reduciendo prácticamente a cero cualquier probabilidad de error humano.
Esta garantía resulta clave para los productores de monogástricos (cerdos y aves) y grandes establecimientos ganaderos con metas de exportación, dado que la trazabilidad de insumos se acopla de forma directa a sus auditorías sanitarias. La calidad del insumo blindará la reputación de la cadena de valor.
Para suprimir todo riesgo de contaminación cruzada, la planta se organizó en cinco líneas independientes: Macro Correctores para Engorde de Rumiantes, Premezclas Vitamínico-Minerales, Núcleos vitamínico-minerales, Premezclas medicamentosas y una línea exclusiva de Sustitutos Lácteos.
Asimismo, la fábrica incorpora un sector especial para premezclas peleteadas orientadas a rumiantes, dando respuesta a una elevada demanda de mercado que antes no podía ser abastecida por falta de capacidad técnica y espacio físico en la sede histórica.
Estrategia financiera y expansión internacional
En materia de sustitutos lácteos para terneros, el aislamiento total del proceso le dará a la firma el respaldo técnico necesario para competir con firmas de Francia y Holanda en los mercados de Centroamérica, destino donde planean posicionar con firmeza sus productos de alta calidad.
A fin de optimizar el manejo del capital de trabajo, implementaron una novedosa zona franca interna. Esto les permite ingresar insumos importados de alto valor, como vitaminas y aditivos, y nacionalizarlos progresivamente a medida que los requieren para la elaboración diaria.
Esta herramienta otorga un desahogo financiero decisivo al diferir el pago de aranceles e impuestos masivos. Con una facturación proyectada de USD 150 millones y USD 20 millones en exportaciones a 12 países, Biofarma reafirma que invertir en eficiencia es la única fórmula para seguir creciendo.
Primicias Rurales
Fuente: Valor Carne
Ago 31, 2026 | Actualidad, Agricultura, Opiniones
El economista y especialista en mercados agrícolas Pablo Adreani analiza la necesidad estratégica de reducir los fletes interprovinciales, transformar el esquema productivo local y convertir el grano en una herramienta central para el desarrollo ganadero.
Por Pablo Andreani
Buenos Aires lunes 31 agosto (PR/26)– El costo del transporte se ha convertido en una barrera crítica: el maíz más caro de Corrientes es el que se importa de otras provincias, sentenció tajantemente el consultor agrícola Pablo Adreani.
En diálogo exclusivo con Valor Agro por LT7 Radio Provincia, el especialista remarcó que el flete encarece significativamente la nutrición animal, restando competitividad a los establecimientos locales.
A este panorama regional se le suma una coyuntura internacional tensionada por la menor oferta exportadora de Estados Unidos y Ucrania, lo que mantiene firme la presión sobre la cotización global.
Frente a un escenario donde el valor del maíz ya supera holgadamente los 200 dólares por tonelada, sostener la compra fuera del territorio correntino resultará una carga económica cada vez más pesada.
Un insumo estratégico para revolucionar la nutrición animal
Para Adreani, el avance de la siembra maicera local no debe medirse únicamente por la rentabilidad del cultivo, sino por su efecto multiplicador en toda la cadena cárnica regional.
Producir el alimento dentro de la provincia permite asegurar la nutrición directa del ganado, optimizando de manera sustancial cada una de las etapas críticas de recría y engorde intensivo.
La meta principal consiste en lograr una profunda integración entre agricultura y ganadería, incrementando la eficiencia de conversión alimentaria y otorgando firme estabilidad a los esquemas productivos.
Esta gran oportunidad de autoabastecimiento abarca también a otras actividades de altísima demanda de grano, como es el caso de la producción avícola y el sector porcino en crecimiento.
Reconversión productiva y campos experimentales
Corrientes ha dado los primeros pasos hacia esa meta mediante la creación de un campo experimental de maíz, una señal oficial positiva que requiere el respaldo técnico indispensable del INTA.
Es prioritario trabajar sobre los mapas de suelo y capacidad de rinde para precisar en qué ambientes agrícolas se obtiene la mayor respuesta agronómica y competitividad económica.
En ese esquema, áreas históricamente dedicadas al cultivo de arroz representan una excelente alternativa para la reconversión productiva hacia maíz bajo riego, adaptando su infraestructura instalada.
Para materializar dicha transición, resulta imprescindible conformar una mesa de trabajo conjunta entre productores agrícolas y demandantes de grano, articulando necesidades, volumen y precios de entrega.
Rendimientos altamente competitivos a escala internacional
La constante evolución en tecnología y genética agrícola permite aspirar a rendimientos elevados de entre 6.000 y 8.000 kilos por hectárea, existiendo antecedentes provinciales que alcanzaron 9.000 kilos.
Al comparar estas cifras con el estado de Mato Grosso en Brasil, cuyo promedio ronda los 6.000 kilos, Corrientes exhibe un potencial técnico plenamente competitivo a nivel mundial.
Adreani propuso dar un salto organizativo mediante la creación de un hub maicero zonal impulsado por grupos de productores que consoliden la oferta en áreas estratégicas.
Este modelo operativo se consolidaría mediante acuerdos de provisión directa con feedlots y granjas, garantizando previsibilidad de insumos a largo plazo y reduciendo drásticamente la incertidumbre de mercado.
Contar con oferta de grano en la propia región representa la ventaja competitiva definitiva para las cadenas de carne, concluyendo que es una lástima no haber iniciado antes esta transformación.
Primicias Rurales
Fuente: valoragro.com.ar
Ago 25, 2026 | Especial
En el marco del 61° aniversario de la localidad de Boulogne, la Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (CAPIA) compartió una jornada inolvidable promoviendo el consumo de un alimento clave para la salud, con el apoyo del intendente Ramón Lanús.
Buenos Aires, martes 25 agosto (PR/26)– En una jornada repleta de entusiasmo y espíritu comunitario, el Parque Arenaza se convirtió en el escenario de una verdadera fiesta popular. La fiesta contó con el protagonismo estelar de la Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (CAPIA), que deleitó a miles de asistentes.
El evento central atrapó todas las miradas con la preparación de un colosal omelette gigante elaborado con 10.000 huevos. Toda la materia prima fue generosamente donada por los socios avícolas de la entidad, reafirmando su enorme compromiso social e institucional.
La celebración familiar se desarrolló bajo el marco del programa municipal “Mi Barrio de Fiesta”, convocando a una multitud de entre 2.500 y 3.000 vecinos que se acercaron con alegría para compartir este encuentro inolvidable.
Un trabajo en equipo que fortalece la integración vecinal
Los asistentes disfrutaron del ritual del encendido de la gran sartén y de una propuesta gastronómica única. El encuentro contó con la valiosa colaboración de la Cofradía del Omelette Gigante de Pigüé y la presencia especial del reconocido chef Santiago Giorgini.
El intendente de San Isidro, Ramón Lanús, acompañó de cerca los festejos junto a destacadas autoridades locales. Durante la actividad, resaltó la importancia de la articulación entre el sector público y el privado.
En ese sentido, el jefe municipal subrayó la trascendencia de promover iniciativas que combinen hábitos saludables, nutrición de calidad y espacios de integración para toda la comunidad.
Por su parte, el presidente de CAPIA, Javier Prida, expresó con profunda emoción el orgullo de festejar el 61° aniversario de Boulogne junto a los vecinos y a la querida Cofradía de Pigüé.
Prida extendió un sincero agradecimiento a todos los socios de la entidad, reconociendo su enorme dedicación cotidiana en las granjas y su esfuerzo permanente por poner en valor la avicultura.
El dirigente remarcó que el huevo es un producto 100% argentino, irremplazable, económico, versátil y accesible, destacando que posee todas las vitaminas esenciales con la única excepción de la vitamina C.
Asimismo, recordó que, de acuerdo con la FAO, se trata de la mejor proteína animal después de la leche materna, siendo un alimento totalmente natural que no requiere aditivos ni conservantes.
El valor estratégico y nutricional de la avicultura argentina
Durante la jornada festiva se puso de relieve el carácter profundamente federal y estratégico del sector avícola argentino, una industria pilar del desarrollo productivo.
Esta cadena productiva se destaca por transformar insumos 100% nacionales —fundamentalmente maíz y soja—, generando miles de puestos de trabajo directos e indirectos en todo el país.
Respecto a las bondades nutricionales del huevo argentino, la FAO ratifica que ofrece una proteína de máxima calidad, consolidándolo como un pilar imprescindible en la alimentación diaria.
Se trata de un alimento 100% natural, envasado directamente en origen y completamente libre de conservantes o aditivos artificiales de cualquier índole.
Su extraordinaria riqueza vitamínica aporta nutrientes indispensables para la salud integral de niños, jóvenes y adultos en todas las etapas de la vida.
En el ámbito internacional, Argentina ostenta un verdadero consumo récord, ubicándose entre los líderes mundiales con una proyección que roza los 398 huevos por habitante.
Desde CAPIA renovaron de manera firme su compromiso de seguir acompañando a las familias argentinas, garantizando el acceso a alimentos frescos, sanos y de supremo valor biológico.
Primicias Rurales
Fuente: PR
Ago 12, 2026 | Actualidad, Economía / Economía del Agro
Corea del Sur reabrió su mercado para la carne aviar argentina a partir del 10 de agosto, ofreciendo más oportunidades para las exportaciones argentinas.
Buenos Aires, 12 de agosto (PR/26) La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informa que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales de la República de Corea (MAFRA) modificó la normativa sanitaria vigente e incluyó nuevamente a la Argentina entre los países habilitados para exportar carne aviar, luego de evaluar la información epidemiológica presentada por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).
De esta manera, Corea del Sur reabrió su mercado para la carne aviar argentina a partir del 10 de agosto de 2026.
La reapertura de este mercado representa una nueva oportunidad para la cadena de valor avícola argentina, al contribuir a la ampliación de las posibilidades de inserción internacional de la agroindustria nacional.
Por otra parte, el 10 de agosto finalizó satisfactoriamente la auditoría de establecimientos argentinos interesados en exportar productos de la pesca y mariscos a Corea del Sur, otro paso significativo para continuar ampliando y consolidando el acceso de productos agroindustriales argentinos a ese mercado.
Estos resultados se correlacionan con la reciente visita del Presidente de la República de Corea, Lee Jae Myung, a la Argentina el pasado 31 de julio.
Primicias Rurales
Fuente: Secretaría de Agricultura Ganadería y Pesca
Jul 29, 2026 | Actualidad, Economía / Economía del Agro
La Argentina recuperó oficialmente el estatus de país libre de influenza aviar, logrando la reapertura del mercado de la Unión Europea para la carne aviar a partir del próximo 17 de agosto, un hito clave que potenciará las exportaciones nacionales y el aprovechamiento del acuerdo con el Mercosur.
Buenos Aires, miércoles 29 julio (PR/26) — La Unión Europea reconoció a la Argentina como país libre de influenza aviar, logrando la reapertura del mercado para la carne aviar.
La medida fue oficializada mediante el Reglamento de Ejecución (UE) 2026/1813 y permitirá retomar las exportaciones desde el 17 de agosto de 2026.
El logro consolida el estatus sanitario nacional tras cumplir con las normativas de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).
Este avance fue posible gracias al trabajo articulado entre el SENASA, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, Cancillería y la cadena avícola.
La UE es un destino estratégico y de altos estándares sanitarios, destacándose compras de países clave como Países Bajos, España y Alemania.
La habilitación potencia a la Argentina de cara a la implementación del Acuerdo Mercosur–Unión Europea, aprovechando la cuota preferencial para el sector.
Durante 2025, las ventas al bloque europeo superaron los USD 14 millones, registrando un crecimiento interanual del 32 % frente a 2024.
El volumen exportado comprende principalmente carne sin trocear, trozos y despojos comestibles congelados destinados al consumo de alta exigencia.
Primicias Rurales
Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca,
