Resolución 413/2026 del Senasa incorpora herramientas y criterios actualizados que optimizan la gestión de los destinos de los envíos.
Buenos Aires, jueves 7 mayo (PR/26) — El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), mediante su Resolución 413/2026, estableció un nuevo marco normativo para la tramitación de habilitación de destinos de exportación de productos y subproductos de la pesca y/o acuicultura.
La medida, impulsada por la Dirección de Inocuidad de Pesca y Acuicultura del SENASA, en el marco del proceso de modernización institucional, incorpora herramientas y criterios actualizados que permiten optimizar la gestión de los destinos de exportación, en línea con las dinámicas propias del sector.
Entre los principales aspectos, se destaca la incorporación del Sistema de Gestión de Certificados (SIGCER), aprobado por la Resolución N° 462/2014, como herramienta central para la tramitación de habilitaciones de destinos de exportación en establecimientos pesqueros.
Asimismo, la normativa introduce el concepto de “bloques de países”, entendido como el conjunto de naciones o estados que reúnen exigencias higiénico-sanitarias y documentales equivalentes, según determine la Dirección de Inocuidad de Pesca y Acuicultura.
En este sentido, también se incorpora la funcionalidad de “corrección por datos” dentro del sistema SIGCER, lo que contribuye a optimizar los procesos administrativos, reducir los plazos de tramitación y mejorar la eficiencia operativa.
Esta herramienta permite una gestión más ágil y adecuada a las particularidades del comercio internacional del sector.
Por otra parte, la Resolución contempla la inclusión en el SIGCER de la Unión Económica Euroasiática como bloque económico en el marco de la normativa.
El concepto de «bloques de países» permite agrupar naciones con estándares sanitarios similares para agilizar las exportaciones de productos pesqueros y de acuicultura.
Unión Europea: Uno de los principales bloques con los que Argentina mantiene acuerdos de equivalencia y certificación específica.
Unión Económica Euroasiática: Mencionada explícitamente en la nueva normativa para su inclusión en el sistema de gestión SIGCER.
Mercados de Alta Vigilancia: Países como Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Japón, Australia, Nueva Zelanda e Israel, que suelen formar parte de los listados de reconocimiento por equivalencia de estándares.
Socios Regionales: Países del Mercosur, como Brasil, que también han sido reconocidos en normativas recientes de equivalencia sanitaria.
Corea del Sur: Con quien Argentina firmó un acuerdo de equivalencia específico para productos pesqueros en 2024.
En pos de contener y controlar el foco detectado, el SENASA junto con la Provincia de Buenos Aires y el apoyo de la FAO, erradican palmeras afectadas por la plaga.
Buenos Aires, jueves 7 mayo (PR/26) — El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) continúa con las acciones de prevención y control del picudo rojo de las palmeras (Rhynchophorus ferrugineus) en la Isla Martín García, Provincia de Buenos Aires, donde a través de su Resolución 133/2026 declaró la emergencia fitosanitaria ante la presencia de la plaga a comienzos de este año.
Durante esta semana se inició un operativo de remoción intensiva de palmeras afectadas, priorizando aquellas de mayor porte y cuya ubicación significaba un riesgo para la población, tendido eléctrico y construcciones, por lo que se requirió de personal profesional que realice acciones de trepa y derribos dirigidos.
En este contexto, la erradicación de las palmeras afectadas resulta fundamental tanto para contener el foco de infestación como para proteger la seguridad de los habitantes.
En tal sentido, para reforzar las capacidades de reconocimiento de la plaga y la implementación de acciones de control, se convocó a técnicos del SENASA de distintas zonas del país, que colaboraron en las tareas de campo mientras se capacitaban.
Asimismo, en el marco de las medidas de prevención, técnicos del Organismo realizaron en el municipio de San Fernando una capacitación sobre la temática, con el objetivo de profundizar las tareas de preparación y respuesta, ante una incursión de la plaga en continente.
Las actividades descriptas fueron coordinadas por el SENASA, en articulación con la Dirección Provincial de Islas, los ministerios de Ambiente y de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires; junto con el apoyo y acompañamiento de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El picudo rojo de las palmeras es considerado una de las plagas más destructivas para estas especies a nivel mundial, afectando a más de 35 tipos de palmeras. En este contexto, el apoyo de la FAO resulta clave, tanto para el fortalecimiento de las capacidades técnicas como para la implementación de medidas de control en territorio.
Las tareas que se desarrollan en la Isla forman parte del plan de contingencia que se ejecuta en la zona, que busca reducir el riesgo de dispersión de la plaga, además de resguardar el patrimonio vegetal.
Se sospecha que el picudo rojo (Rhynchophorus ferrugineus) llegó a la Isla Martín García principalmente a través de la dispersión natural (vuelo) o vía acuática desde Uruguay.
Factores clave de su llegada
Proximidad geográfica: La isla se encuentra a solo 3,3 kilómetros de la costa uruguaya. Dado que este insecto tiene una capacidad de vuelo que oscila entre los 3 y 8 kilómetros (y hasta 20 km en condiciones de laboratorio), pudo haber cruzado el río volando en busca de nuevas palmeras.
Vía acuática: Expertos sugieren que también pudo haber ingresado arrastrado por el agua, posiblemente oculto en restos de vegetación o troncos de palmeras que flotaron hasta la isla.
Detección: Su presencia fue confirmada oficialmente por el Senasa en enero de 2026, tras detectarse daños en ejemplares de Palmera Canaria (Phoenix canariensis).
La empresa Albor presentará sus últimas innovaciones digitales enfocadas en la eficiencia operativa y la trazabilidad obligatoria del rodeo. El evento en Riachuelo será el escenario para mostrar cómo la tecnología profesionaliza la toma de decisiones en el campo.
Mar del Plata, jueves 7 mayo (PR/26) — Del 24 al 29 de mayo, Albor participará de Las Nacionales Ganaderas 2026, uno de los encuentros más relevantes para la ganadería de la región, que se desarrollará en el predio de la Sociedad Rural de Corrientes, en la localidad de Riachuelo. La empresa estará presente en el stand B8, ubicado en la Zona Bancos, donde recibirá a productores, asesores y referentes del sector durante toda la muestra.
En un contexto donde el mercado ya no premia solamente la producción sino también la eficiencia, la correcta gestión de la información se vuelve clave para mejorar la rentabilidad. En ese marco, Albor presentará herramientas digitales orientadas a optimizar la toma de decisiones y profesionalizar la administración de los establecimientos ganaderos.
Durante la exposición, los visitantes podrán conocer Albor Campo, una solución diseñada para reducir errores en los registros, automatizar tareas clave y contar con información actualizada y confiable para analizar el negocio de manera simple y oportuna.
Además, la plataforma permite integrar en un solo lugar la gestión productiva, sanitaria, de stock, costos y administración, brindando una visión completa del establecimiento y facilitando la identificación de oportunidades de mejora.
Otro de los ejes destacados será la trazabilidad individual por caravanas, en línea con la normativa del SENASA vigente desde enero de 2026. A través de Albor Campo, esa obligación se convierte en una ventaja competitiva, al transformar los datos individuales de cada animal en información útil para decisiones productivas y económicas.
La compañía también pondrá el foco en el acompañamiento durante todo el proceso de implementación, entendiendo que incorporar tecnología implica una nueva forma de gestionar. Por eso, su equipo de especialistas brindará asesoramiento personalizado, demostraciones en vivo y casos reales durante toda la muestra.
“Hoy gestionar bien la información es tan importante como producir bien. Queremos mostrar cómo una gestión más ordenada y profesional puede impactar directamente en los resultados del campo”, señaló Cristhian Handoztok, Gerente Comercial y de Marketing de Albor.
A través de un acuerdo marco, los organismos públicos y el sector privado buscan elevar los estándares de competitividad, sanidad y trazabilidad de los agroalimentos argentinos.
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Buenos Aires, viernes 1 mayo (PR/26) — En el marco de la Asamblea Anual del Consejo Agroindustrial Argentino (CAA), se recibió la visita de las máximas autoridades de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP) y del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).
Durante el encuentro, se procedió a firmar un convenio marco de colaboración que tiene como objetivo principal fortalecer la competitividad del sector.
Esta iniciativa busca asegurar que los productos argentinos cumplan con los más altos estándares de sanidad, inocuidad, calidad y exigencias ambientales internacionales, respetando siempre las particularidades de los sistemas productivos locales.
El convenio consolida a la Argentina como un actor clave en el mercado global, jerarquizando las funciones del SENASA —organismo encargado de fiscalizar la sanidad animal y vegetal— y alineando la oferta exportable con las demandas externas.
Compromisos Clave del Acuerdo:
Apoyo Tecnológico y Técnico: El CAA, a través de sus cámaras e instituciones, brindará soporte a la SAGyP y al SENASA para actualizar los sistemas de control y verificación.
Fortalecimiento Sanitario: Implementación de protocolos actualizados y mejora en los sistemas de trazabilidad y certificación sanitaria.
Apertura de Mercados: Colaboración estrecha para identificar nuevas oportunidades y facilitar la articulación con autoridades sanitarias internacionales.
Capacitación: Transferencia de conocimientos sobre inocuidad, calidad y buenas prácticas en toda la cadena de valor.
«Este convenio representa un paso fundamental para consolidar a la Argentina en su estrategia de largo plazo para ser un proveedor confiable de agroalimentos en el mundo», expresó Gustavo Idígoras, Presidente del CAA.
Asimismo, destacó que, al unir esfuerzos técnicos y políticos, se construye un ecosistema más ágil y transparente donde la actividad privada asume un rol protagónico.
La operatividad del acuerdo se materializará mediante actas complementarias que definirán planes de trabajo específicos y cronogramas de acción, garantizando resultados concretos para productores y exportadores de todas las economías agroindustriales del país.
¿Qué es el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA)?
El Consejo Agroindustrial Argentino es una coalición que agrupa a más de 60 cámaras y entidades que representan a las diversas cadenas de valor del sector. Su misión es promover políticas públicas que fomenten la exportación, la creación de empleo y el desarrollo federal, integrando la visión del sector privado con la agenda nacional e internacional.
El mercado de carnes atraviesa un inicio de año marcado por el ajuste en la oferta de hacienda, la retracción del poder adquisitivo local y un escenario externo de alta facturación.
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Rosario, viernes 1 mayo (PR/26) — En el primer trimestre de 2026, el consumo de carne vacuna en Argentina registró una caída interanual del 11%. Con una producción total de 700 mil toneladas res con hueso (un 5% menos que el año anterior), el mercado interno absorbió 500 mil toneladas. Esto ubica el consumo aparente en apenas 44 kilos anuales per cápita, una cifra significativamente menor a los 50 kilos registrados en el mismo período de 2025.
Por el contrario, el sector exportador muestra un fuerte dinamismo en términos de divisas. Los ingresos superaron los USD 1.000 millones en el primer trimestre, lo que representa un crecimiento del 16,9% en valor.
Si bien el volumen exportado creció un 17% respecto al año pasado (alcanzando las 200 mil toneladas), los especialistas advierten que la rentabilidad sigue ajustada debido a la menor disponibilidad de hacienda y la caída estructural de la oferta local.
En las góndolas, el peso de los tributos sigue siendo un factor determinante. Según el informe de FADA, el 28% del precio final de la carne corresponde a impuestos. El resto se compone de un 51% de costos y un 21% de margen de ganancia. En la composición por etapas, la cría explica el 35% del valor, seguida por la comercialización en carnicerías con un 20%.
La situación sanitaria y climática también marca la agenda. El SENASA dispuso medidas excepcionales en 5 provincias (Santa Fe, Tucumán, Santiago del Estero, Chaco y Formosa) debido a contingencias climáticas.
En estas zonas, se ha permitido la postergación del calendario de vacunación para facilitar el traslado de emergencia de los animales, priorizando la supervivencia del rodeo frente a las inclemencias.
A nivel internacional, el panorama es mixto.
En China, la producción cayó un 1,4%, aunque el peso medio de faena aumentó. En Brasil, los precios mayoristas alcanzaron un máximo histórico, con un incremento real del 45% en dos años.
Mientras tanto, en Rusia, crece la incertidumbre por sacrificios masivos de ganado ante sospechas de un brote de fiebre aftosa, lo que genera tensiones comerciales con países vecinos.
Finalmente, los precios de la hacienda en pie en el mercado local muestran un novillo mestizo promediando los $4.600 y el ternero con un índice de $6.409.
A pesar de la suba nominal, el sector opera bajo la presión de una inflación (IPC) que marcó 3,4% en marzo, acumulando un 33% interanual, lo que mantiene a toda la cadena productiva en un equilibrio delicado.
