Rosgan consolida precios récord en la invernada
El mercado ganadero alcanzó un valor histórico de 4 dólares por kilo para el ternero, superando ampliamente los promedios tradicionales.
Récord y diversificación: el complejo bovino alcanzó niveles históricos de exportación
Impulsado por un salto en los precios internacionales y la apertura de nuevos cupos en mercados estratégicos, el sector generó ingresos por US$ 4.727 millones en 2025 y mantiene la tendencia alcista en el inicio de 2026.
Nueva baja del stock argentino ¿Piso para una nueva etapa?
Más allá de la caída general, el fuerte retroceso de los novillos, categoría clave en la productividad, es una señal de alerta para la ganadería. Sin embargo, también hay indicadores que marcarían un cambio de tendencia. Los datos salientes, con puntos flojos y firmes de la estructura del rodeo. Por Miguel Gorelik.
Con 8.000 cabezas a la venta, Rosgan lleva adelante el remate de mercado de abril
Como cada mes, el Mercado Ganadero se reúne en su remate habitual con todos sus socios operadores, poniendo a la venta hacienda de alta calidad desde el recinto de operaciones de la Bolsa de Comercio de Rosario.
Remate récord en Banco Nación con más de 36.000 cabezas
Se realizó la 2º edición del Gran Remate con la fuerza de Expoagro y bajo el martillo de Colombo y Magliano. La subasta superó la primera edición y alcanzó muy buenos valores.
Por primera vez se detectaron brotes de scrapie clásico, «vaca loca» en ovinos importados
El SENASA detectó los primeros casos de scrapie clásico en la Argentina en ovinos importados de Santa Fe y Entre Ríos. Aunque no es una zoonosis, el organismo activó protocolos ante la OMSA y reforzó controles para proteger las exportaciones del sector.
La carne impulsó la inflación en marzo y ya hay municipios que pagan sueldos con vales
Los cortes vacunos subieron 10,6% el último mes y presionaron el IPC porteño, mientras la crisis de liquidez deriva en pagos con vales de comida.
Más de 500 productores participaron de la primera Jornada a Campo 2026 del IPCVA
El pasado 8 de abril se llevó a cabo en Bordenave (Provincia de Buenos Aires) la primera Jornada a Campo del año organizada por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), con la participación de más de 500 productores de la región.
Crianza y reposición en foco: estrategias y herramientas para maximizar litros en el tambo
El Taller de Crianza Artificial de Terneros que se realizará en TodoLáctea pondrá el foco en uno de los eslabones más sensibles y determinantes de la producción lechera. Cómo las condiciones de crianza y la genética pueden determinar resultados en los primeros meses de lactancia y herramientas para un correcto monitoreo sobre la reposición, serán algunos abordajes de las conferencias.
Sector de la Carne Bovina en Argentina – Realidad Actual y Perspectivas 2026
La faena total, si bien creció frente al mes anterior por factores estacionales, sigue siendo moderada en términos históricos comparativos. Esto se inscribe en un contexto más amplio de oferta de ganado que no muestra expansión significativa.
Mercados prometedores ¿Cómo impactan en la ganadería?
Mientras llegan buenas noticias para la exportación, los productores están más enfocados en hacer kilos para licuar el alto precio del ternero y las industrias hacen malabares para lograr rentabilidad con novillos caros. Por qué el mundo se mueve en una velocidad y las empresas en otra. El análisis de Diego Ponti.
Banco Nación presenta hoy una nueva edición del Gran Remate ganadero con más de 36.000 cabezas
Por segundo año consecutivo, el Banco Nación será sede de un remate televisado de hacienda, bajo el martillo de Colombo y Magliano y con el impulso de Expoagro.
¡Llega una nueva edición del “Concurso Fans de la Carne Vacuna, una Pasión Argentina”!
Es para alumnos y docentes de todo el país, con premios provinciales y un Gran Campeón Nacional. Hay tiempo hasta el 29 de mayo. Las bases están disponibles en https://www.fansdelacarne.com.ar/
La carne subió un 10,6% en marzo con mayor presión en las carnicerías que en los supermercados
La picada común lideró los aumentos de los cortes vacunos en el tercer mes del año, según el IPCVA.
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